Sua maestà

Il Cotechino

I nostri cotechini sono realizzati in maniera artigianale e con l'amore che soltanto una tradizione ferrarese familiare potrebbe dare.
Ne esistono di due tipi: il cotechino classico, più adatto a piccole fette, e la cotechina, dal formato più grande simile ad una salama da sugo, ma dallo stesso sapore di un cotechino.